• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

ABBAS II, issu du précédent, succéda en 1642 à son père Séfy, n’étant encore âgé que de 13 ans, et mourut en 1666, à 36 ans. ABDOULMEDJID, sultan, né en 1823, m. en 1861 ; succéda à 16 ans à Mahmoud, son père, au moment où Ibrahim Pacha marchait sur Constantinople, et ne dut qu’à l’intervention européenne le maintien de l’intégrité de son empire (traités du 15 juillet 1840 et du 13 juillet 1841) ; poursuivit, mais sans violences, les réformes commencées par son père ; accorda à tous ses sujets, sans distinction de religion, par le hatti-chérif de Gulhané (3 nov. ABBÉ, du syrien abbas, qui vient lui-même de l’hébreu ab, père, nom que porte le supérieur d’un monastère ou d’un ordre monastique. ABBAS III, fils du malheureux Thamas, n’avait que 8 mois quand Thamas Kouli-Kan déposa son père et le mit lui-même sur le trône pour régner en son nom, 1732. Il ne vécut que 4 ans. ABEL (Nic.-H.), géomètre suédois, 1802-1829, coopéra au journal mathématique que Crelle publiait à Berlin, et rédigea, sur les plus hautes questions de mathématiques transcendantes, des mémoires encore admirés des juges compétents ; mais il fut méconnu dans son propre pays et mourut misérable, à l’âge de 27 ans

Bien que le chocolat à l’appellation Truffe noire du Périgord soit le plus souvent consommé tel quel, il existe également d’autres façons de le déguster. Digestions difficiles. - Bien des personnes dont l’estomac est délicat ne peuvent digérer facilement le poisson et les autres aliments maigres. Nous renouvelons enfin nos remerciements à toutes les personnes que nous avions déjà nommées dans notre premier volume. Mais au moins, ces petites marchandes, d’abord, on peut leur parler, ce qui évite d’avoir à construire avec l’imagination les autres côtés que ceux que nous fournit la simple perception visuelle, et à recréer leur vie, à s’exagérer son charme, comme devant un portrait ; surtout, justement parce qu’on leur parle, on peut apprendre où, à quelles heures on peut les retrouver. Mais me trouvant maintenant fixé à Londres, hors de l’atteinte d’un règlement qui ne m’était plus appliquable, j’écrivis à Scribe pour le prier d’avoir le dernier mot de nos deux directeurs. Quelques-unes des pierres les plus célèbres qui figurent dans les trésors des souverains ont leur histoire plus ou moins romanesque, que M. Rambosson a soin de raconter

Nous n'acceptons pas les cartes de crédit. Découvrez ainsi son petit bébé, XY La Mode Pour LUI, un magazine qui ne vous laissera pas indiférent. Le petit chien d'Elisa, dressé à la chasse aux truffes, vous montrera l'endroit où se trouve le meilleur tubercule, c'est là qu'il faudra creuser avec des outils spéciaux et enfin la truffe parfumée verra le jour. Dans un deuxième numéro, on dit : « D’un point de vue culinaire, on n’aurait rien pu désirer de meilleur. Il faut vous dire aussi que tout ce qui est un peu profond dans l’intention effarouche et le Bonnaire et le Buloz, parce que leurs abonnés aiment mieux les petits romans comme André et compagnie, qui vont également aux belles dames et à leurs femmes de chambre. Au moment de servir, retirer le bouquet ; lier très légèrement le fonds avec un peu de beurre manié. Avec le beurre et la farine marquer un roux très peu coloré ; laisser tiédir ce roux et le mouiller avec le consommé. Consommé de volailles ; petits pâtés

Salade aux Truffes. - Se fait avec truffes et nos champignons séchés crues pelées, taillées en copeaux très minces. Le filet pour pièce de Relevé est généralement piqué de lard ou, selon les cas, de Truffes noires et blanches fraîches ou de langue écarlate. Déglacer le sautoir avec 1 décilitre et demi de vin blanc et un filet de vinaigre ; réduire des deux tiers ; ajouter 1 décilitre de sauce Demi-glace et passer au chinois. Déglacer le sautoir avec quelques cuillerées de vin blanc ; ajouter 1 décilitre et demi de bon jus de veau ; passer ce fonds et le servir à part. Déglacer le sautoir avec 1 décilitre et demi de vin blanc ; réduire des deux tiers ; ajouter une cuillerée de glace de viande fondue et verser sur les entrecôtes. Compléter avec une pincée de Paprika et 1 décilitre de vin blanc ; réduire des deux tiers, puis additionner le tout de 2 décilitres et demi de Velouté. La « Bordelaise » authentique est celle qui est faite au vin blanc et qui était dénommée autrefois « sauce Bordelaise Bonnefoy ». Griller les entrecôtes. - Les dresser sur un plat long, chaud ; disposer à chaque bout un bouquet de pommes de terre Château ; napper légèrement les Entrecôtes de glace de viande blonde et les border d’un épais cordon de sauce Béarnaise

Aussi les pages qui vont suivre offriront-elles la plus grande variété d’allure : les unes descriptives comme un récit de voyages, - les autres pratiques et pareilles à des Guides itinéraires, - beaucoup chargées de noms et de chiffres, ainsi qu’un cours de géographie ; - celles-ci anecdotiques pour les légendes et les faits historiques, - celles-là de pure science sur l’histoire naturelle, la géologie, la préhistoire ; - quelques-unes enfin se permettant l’usage, aussi discret que possible, du moi, afin de raconter les péripéties et d’exposer les résultats d’investigations toutes personnelles, - l’ensemble aspirant à la fois à donner une idée complète d’une région véritablement méconnue et à éviter l’âpreté d’un traité didactique. « Elles peuvent définir, dans le cadre d’accords interprofessionnels, des contrats types dont elles peuvent demander l’extension à l’autorité administrative intégrant des clauses types relatives aux modalités de détermination des prix, aux calendriers de livraison, aux durées de contrat, au principe de prix plancher, aux modalités de révision des conditions de vente en situation de fortes variations des cours des matières premières agricoles, ainsi qu’à des mesures de régulation des volumes dans le but d’adapter l’offre à la demande